recnes.com
Sübye şerbeti tarifi | recnes.com
Kavun çekirdeklerini iyice yıkadıktan sonra güneşte kurumaya bırakılır. İyice kurutulan çekirdekler tekrar ıslatarak nemlendirilir. 1 su bardağı kavun çekirdeği, yarım su bardağı şekerle yarım saat kadar havanda döğülürerek öğütülür (rondo da aynı işi görür). Öğütme işlemi sonucunda beyaz bir macun oluşur. Oluşan macun 4 bardak suyla karıştırılır ve tülbentten gibi bir süzme materyali aracılığı ile en az 4 […]
RecNes