Please return following links to the footer:
Designed by Free WordPress, thanks to: Free WordPress themes, Kids and digital media and Free WordPress photography themes
Sübye şerbeti tarifi | recnes.com

Sübye şerbeti tarifi

Kavun çekirdeklerini iyice yıkadıktan sonra güneşte kurumaya bırakılır. İyice kurutulan çekirdekler tekrar ıslatarak nemlendirilir.

1 su bardağı kavun çekirdeği, yarım su bardağı şekerle yarım saat kadar havanda döğülürerek öğütülür (rondo da aynı işi görür). Öğütme işlemi sonucunda beyaz bir macun oluşur. Oluşan macun 4 bardak suyla karıştırılır ve tülbentten gibi bir süzme materyali aracılığı ile en az 4 kez süzülerek içime hazır hale getirilir.

İsteğe göre içerisine 2-3 damla gül suyu da koyulabilir. Sübye, hazırlandıktan sonra iyice soğutularak tüketilmeye başlanabilir.

Etiketler:  , ,